Eine Nussgeschichte

Die Inspiration für unsere Nussbutter haben wir uns in Kanada geholt.

Alles begann im Jahr 2011, als sich Marek und Matěj aufmachten, Amerika zu entdecken – genauer gesagt, Kanada.. Und sie haben tatsächlich so einiges entdeckt. Zwischen Gärtnern, Autos reparieren, Badezimmer fliesen, Dächer decken und Montagearbeiten lebten sie ihren Traum von Freiheit und Reisen. Sie genossen nicht nur die Schönheit der kanadischen Natur, sondern auch die Nussbutter, die dort bei Outdoor-Freaks und Abenteurern als ultimativer Energiekick gilt.

Zurück in Tschechien ging’s dann erstmal an die Eröffnung eines Restaurants – und rein ins Maschinenbau-Business.

Mit der Zeit änderten sich ihre Lebensprioritäten. Matěj träumte davon, in Kanada eine Bäckerei zu eröffnen, während Marek erkannte, dass ihm die Arbeit draußen tausendmal lieber war als jeder Bürojob. Als 2012 die Entscheidung anstand, kehrten beide zurück nach Tschechien. Matěj stürzte sich in die Gastronomie in Kroměříž, und Marek war bereit, im Maschinenbau durchzustarten.

Doch bald packte uns die Sehnsucht nach richtig gutem Nussmus.

Als Matěj eines Tages im Supermarkt durch die Regale stöberte – auf der Suche nach einem kleinen Geschenk für seine Frau – erinnerte er sich plötzlich an den feinen Geschmack von Nussmus, wie er ihn aus seiner Zeit in Nordamerika kannte. Ganz unabhängig davon hatte Marek da schon länger mit dem Gedanken gespielt, in Tschechien eigenes Nussmus herzustellen. Ihm fehlte der Geschmack genauso – und obendrein sah er eine Lücke auf dem Markt.

…und so wurde Šufan geboren.

Die Sehnsucht nach ehrlichem, gutem Nussmus führte 2014 schließlich zur Entscheidung: Die Jungs wollten den Nussmarkt erobern – und gründeten die Marke Šufan.
In den folgenden Jahren haben sie viel gelernt. Zum Beispiel, dass es sich zu dritt auch ganz gut arbeiten lässt. Denn 2019 kam ein neuer Kumpel dazu: Lukáš – ein Jurist, der es vom Gesetzbuch bis ganz nach oben in die Nusswelt geschafft hat. Schon als Kind träumte er davon, mit Lebensmitteln zu arbeiten. Heute lebt er diesen Traum.

Auch nach all den Jahren ist unsere Begeisterung und der Wunsch zu wachsen ungebrochen. Seid ihr dabei?

Heute steht Šufan auf einem soliden Fundament – getragen von einem starken Team, das sich Tag für Tag mit ganzem Herzen um alles kümmert: von der Produktion bis zur Lieferung in eure Lieblingsläden.
Neben unseren Nussmusen entstehen bei Šufan auch viele andere ehrliche Leckereien: knusprige Granolas, herzhafte Porridges, Kokosnester – und sogar handwerklich hergestellte Schokolade.